LandFrauen Lohne - Fahrradtour mit Besichtigung Wernsing Addrup (06. 06. 2024)

An zwei aufeinanderfolgenden Tagen (04./06. Juni) machten sich die LandFrauen mit dem Fahrrad in Richtung Addrup auf, um bei einer Betriebsführung hinter die Türen der Wernsing Feinkost GmbH zu schauen. Bei gutem Wetter ging es vom Startpunkt Lohneum übers Lerchental, durchs Bokhorster Moor weiter über Carum Richtung Addrup. Dort angekommen wurden wir zunächst stellvertretend von Petra Deters aus dem Hause Wernsing begrüßt und bekamen vorab bei einer Tasse Kaffee und Kaltgetränken einen Imagefilm mit zahlreichen Informationen über das Unternehmen vorgeführt, bevor wir, jeweils in zwei Gruppen aufgeteilt, von den beiden Tourguides Vanessa und Silke über das Betriebsgelände geführt wurden, um einige Einblicke in die Produktion, Anlieferung und Lagerung von den Besucherplattformen zu bekommen. Die Wernsing Food Family ist durch und durch ein Familienbetrieb und seit 2020 ist die dritte Generation mit in der Geschäftsführung tätig. Der heutige Seniorchef Heinrich Wernsing gründete 1962 die Firma mit der Produktion von Pommes Frites und verkaufte diese in naheliegende Imbissstände. 1964 kam der Kartoffelsalat hinzu. In den Anfängen der Herstellung hieß es – „Heinz, kannst du den nicht für mich herstellen. – Klar. Hast du denn ein Rezept für mich.“ – Bis heute werden 50 verschiedene Sorten von Kartoffelsalat in dem Unternehmen hergestellt. Das Sortiment wurde später um Ketchup und Mayonnaise erweitert und im Jahr 1979 um Feinkostsalate. Mit den Jahren wuchs der Konzern stetig an. Der Hauptsitz ist Addrup. Es gibt 11 Produktionsstandorte in Deutschland. 15 weitere in den Niederlanden, Belgien, Schweden, Dänemark, Polen und Spanien. In Frankreich gibt es nur einen Vertrieb. Da passt der Blick über den Tellerrand. Für die Produktion der Pommes Frites in Addrup wird in einem Radius von 100 km Kartoffeln von hiesigen Bauern angekauft. Pro Stunde werden heute 35 Tonnen Pommes im Werk produziert. Mit der neuen Anlage 40 Tonnen Ketchup pro Schicht (8 Stunden). Und ausgeliefert werden die hergestellten Pommes Frites sogar bis nach Dubai. Produziert wird meist für den Großhandel, der wiederum die Gastronomie beliefert. Eine Hausmarke ist in den Supermärkten zu finden „Popp – Feinkostsalate“. Und manchmal lohnt sich auch der Blick aus dem Fenster – wie wird das Wetter – steht ein großes Sportevent an (Fussball EM). Hier wird individuell die Produktion erhöht. Nach diesen ganzen Informationen konnten wir LandfFrauen zum Abschluss einige Produkte verköstigen und im hauseigenem Verkaufsshop einkaufen gehen. So konnten wir gestärkt unsere Heimreise antreten. Mit dem Fahrrad ging es Richtung Hausstette, wo wir einen kleinen Zwischenstopp auf dem Hof von Bernhard und Andrea Beimforde einlegten, weiter über Bakum Richtung Bokern. Bei der Reithalle angekommen, gab es noch einen gemeinsamen Ausklang, bevor jede LandFrau ihre Heimfahrt antrat.

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